Этот суп позволит не только разнообразить меню, но и отлично согреет в холодное время года.
Сегодня в мире кулинарии нашелся отличный рецепт, который предлагает инновационный подход к привычным супам. Основным ингредиентом станет кабачковая икра, придающая блюду необычный вкус и насыщенный цвет. Многие сомневаются, но этот суп понравится даже самым взыскательным гурманам.
Кабачковая икра удивительно универсальна. Вместо того чтобы делать рагу или запеканки, почему бы не попробовать этот вариант? Многие готовят суп, используя игристые и сытные бульоны на говяжьих рёбрышках, что делает его по-настоящему насыщенным.
Что потребуется для приготовления
- Говяжьи рёбрышки – 500 г
- Кабачковая икра – 250 г
- Картофель – 2-3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – по вкусу
- Специи: соль, копчёная паприка, лавровый лист
- Свежая зелень для подачи
Этапы приготовления супа
Не упустите возможность порадовать себя и близких вкусным и полезным обедом, который легко готовится и полон витаминов. Приятного аппетита!
