Салат «Коулсло»: американская классика на вашем столе

Салат Коулсло завоевал популярность в США и нашел своих почитателей по всему миру. Возможно, вы знакомы с ним из меню KFC, где его порой именуют коул слоу. На самом деле, правильное название коулсло. Это свежий капустный салат, дополненный морковью, луком и, иногда, яблоком, что придаёт ему необычный вкус, сообщает Wiki Recept (Вики Рецепт).

Необходимые ингредиенты

• капуста белокочанная 400 г;
• морковь 1 шт. (около 60 г);
• лук репчатый 0,5 шт.;
• зеленый лук 1 пучок;
• яблоко 1 шт. (100-120 г);
• сметана 2 ст.л.;
• майонез 2 ст.л.;
• соль по вкусу;
• горчица зернами 1 ч.л. с горкой;
• рисовый уксус 1 ч.л.;
• сахар 0,5 ч.л.

Количество порций: 4-6.

Приготовление салата

Дайте салату немного настояться в холодильнике: он станет только вкуснее, а зерна горчицы размягчатся, добавляя еще больше аромата. Этот салат отличный выбор как для повседневного стола, так и для праздничного угощения.

Приятного аппетита!