Идеальный запечённый картофель с лимоном: пошаговый рецепт

3 марта 2026, 18:50

Приготовьте аппетитный запечённый картофель с лимоном, который станет отличным дополнением к любому блюду. Этот легкий и ароматный рецепт не потребует много времени и усилий, а результат обязательно удивит!

Что нужно для рецепта

  • Картофель 450 г
  • Оливковое масло 1/3 стакана
  • Сок лимона с 2 лимонов
  • Соль 2 ч. л.
  • Орегано 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Куриный бульон 3 стакана

Шаги приготовления

  • Разогрейте духовку до 200C.
  • Очистите картофель от кожуры и нарежьте его дольками. Для молодого картофеля достаточно слегка поцарапать поверхность шкурки. Поместите картофель в большую миску.
  • Полейте дольки оливковым маслом и выдавленным соком лимона, затем тщательно перемешайте, чтобы каждая долька была покрыта смесью.
  • Посолите, добавьте орегано и черный перец, снова перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
  • Выложите картофель на противень или в форму для запекания слоем. Сверху залейте куриным бульоном.
  • Запекайте в предразогретой духовке до достижения золотистой корочки и мягкости, что займет около одного часа. Перед подачей посыпьте картофель рубленным укропом.

    • Такой картофель отлично дополнит любое основное блюдо и станет ярким акцентом на вашем столе. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Newshawarma.ru