Этот кулич не просто десерт, а настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Благодаря своей мягкости и насыщенному аромату он вызывает ассоциации с традиционной выпечкой. Рекомендуется внести его в список любимых вариантов к Пасхе или любому другому празднику.
Пищевая ценность и ингредиенты
На 100 г: ~ 329 ккал
БЖУ: 8/12/48
- 100 г фиников
- 30 г миндаля
- 1 яйцо
- 50 г натурального йогурта
- 60 г цельнозерновой пшеничной муки
- 1/3 ч. л. соды
- 30 г шоколада для глазури
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для начала, финики нужно замочить в горячей воде на 10 минут, чтобы они стали мягче. Затем очистить их от косточек. В блендере совместить финики с яйцом и тщательно взбить до однородной массы. Добавить йогурт, муку, соду и нарезанные миндальные орехи.
2. Выложить полученное тесто в две небольшие формочки, диаметром по 5 см. Выпекать в заранее разогретой до 190 °C духовке в течение 20 минут.
3. После того как куличи остынут, сверху полить растопленным шоколадом. Для застывания шоколада потребуется около двух часов при комнатной температуре.
Этот кулич украсит любой праздничный стол и непременно станет любимым у ваших близких. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом!
