На этой неделе гастрономические тренды перекликаются с модой на здоровое питание и быстрые закуски. В центре внимания оказались рисовые вафли, куриные стрипсы и освежающие йогуртовые плитки. Все эти блюда просто готовятся и идеально подойдут для перекуса.
Рисовые вафли
Пользователи TikTok раскрыли секрет приготовления хрустящих рисовых вафель, используя для этого вафельницу. Подача блюда включает тунец с острым соусом, нарезанный огурец и даже авокадо – все это придаёт вкусу особую изюминку. Рисовые вафли сохраняют хруст, что делает их идеальными для «ленивых суши» или суши-тортов.
Для того чтобы изысканно подать рисовые вафли, их можно разделить на куски или просто брать руками. Искать примеры этих аппетитных новинок можно в TikTok, но помните, что для просмотра понадобится VPN.
Куриные стрипсы
Куриные стрипсы, приготовленные без жарки, взорвали TikTok своей простотой и невероятным вкусом. Этот вариант стрипсов не требует фритюра и готовится в духовке, что делает их более полезными и менее калорийными. Рецепт, предложенный пользователем @dinka_recepti, завоевал популярность благодаря своей легкости.
Вот необходимые ингредиенты:
- 800 г куриного филе
- 1 упаковка чипсов
- Мука для панировки
- Специи: соль, паприка, сушеный чеснок по вкусу
- 3 ст. л. масла
- 1 яйцо для панировки
Для соуса понадобятся:
- 3 ст. л. майонеза
- 3 ст. л. сметаны
- 3 ч. л. лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- Укроп и соль по вкусу
Йогуртовая плитка
Йогуртовая плитка –Dessert, который популярен уже несколько лет, снова в моде. Приготовление занимает всего 10 минут, а результат порадует своим вкусом и лёгкостью. Это отличное решение для перекуса на ходу, ведь руки остаются чистыми.
Список необходимых ингредиентов:
- 600 г жирного йогурта
- 300 г свежих ягод (клубника, голубика, малина)
- 100 г мюсли
- 4 ст. л. меда
- 20 г миндаля
- 1 ч. л. ванильного сахара
