Этот удивительный рецепт поможет создать безмолочное печенье, идеально подходящее для веганов и тех, кто соблюдает пост. Нежный вкус бананов в сочетании с сладостью фиников сделают эти угощения настоящим лакомством, пишет канал.
Энергетическая ценность
Калорийность: 46.6 Ккал на порцию. Содержит 1.3 г белков, 2 г жиров и 6.4 г углеводов.
Необходимые ингредиенты
- Финики — 200 г
- Банан — 1 шт.
- Арахисовая паста — 40 г
- Миндальная мука — 110 г
- Пшеничная мука — 80 г
- Арахис — 50 г
Пошаговая инструкция
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Замочите финики в теплой воде на 10 минут, чтобы они размягчились.
3. После слива воды удалите косточки и нарежьте 8 фиников крупными кусочками.
4. Оставшиеся финики поместите в блендер и измельчите до состояния пасты.
5. Добавьте в блендер банан и арахисовую пасту, снова тщательно перемешайте.
6. Переложите полученную массу в миксер, добавьте оба вида муки и взбивайте до получения однородного и рыхлого теста. Если тесто получится слишком жидким, добавьте немного миндальной или пшеничной муки.
7. Вмешайте в тесто нарезанные финики и арахис, затем охладите массу в холодильнике в течение 20 минут.
8. Застелите противень бумагой для выпечки и с помощью столовой ложки выложите печенья.
9. Выпекайте при температуре 180 градусов около 18 минут, до появления золотистой корочки.
10. Дайте печенью остыть на решетке и подавайте к столу, наслаждаясь вкусом!
