Узбекский суп «Машхурда» славится своим насыщенным вкусом и густой текстурой, что делает его идеальным блюдом для зимних дней. Этот суп не только согревает, но и радует своим неповторимым вкусом. Приготовление не займет много времени, и все необходимые ингредиенты легко найти в магазинах, пишет Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
Что нужно для приготовления
Перед тем как приступать к готовке, стоит помнить, что маш следует замочить в воде заранее. Вот список продуктов, необходимых для приготовления:
- Мясо (баранина или говядина) – 500 г
- Маш – 150 г
- Рис – 100 г
- Помидоры – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 крупная шт.
- Картофель – 2-3 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Чеснок – 4-5 зубчиков
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Растительное масло – 80 мл
- Вода – 2.5 литра
- Соль, черный перец и паприка – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Готовить суп «Машхурда» достаточно просто. Вот основные этапы:
Когда все ингредиенты будут готовы, можно наслаждаться насыщенным вкусом «Машхурды». Она порадует не только взрослых, но и детей, которые обязательно попросят добавку!
