Кулинария это не только искусство, но и возможность порадовать близких вкусными блюдами. Сегодня представлен простой и аппетитный рецепт куриного филе, запеченного с помидорами и сыром. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола, пишет канал.
Ингредиенты для приготовления
- Филе куриное 2 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Сливки 80 мл
- Горчица 1 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Соус соевый 3 ст. л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Помидоры 1 шт.
- Зелень свежая по вкусу
Этапы приготовления
Для начала в глубокой миске смешиваются сливки, соевый соус, горчица, паприка, черный перец и чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Необходимо тщательно перемешать маринад и попробовать на вкус, при необходимости добавить соль.Куриные грудки тщательно промываются, обсушиваются и на них делаются глубокие поперечные надрезы, не доходя до дна.Подготовленные грудки помещаются в маринад на 30 минут, а если есть возможность, то на 48 часов. Это добавит мясу еще больше вкуса.Помидор следует нарезать кружочками, а затем пополам. Сыр нарезается пластинами.В форму для запекания выкладываются замаринованные грудки, в каждый кармашек помещается по ломтику помидора и сыра. В оставшийся маринад заливается в форму и все накрывается фольгой.Оставьте грудки в заранее разогретой до 180C духовке на 30 минут. Затем фольгу убрать и дать блюду подрумяниться в течение 10 минут.Это блюдо не только порадует вкусом, но и станет главным украшением на столе. Приятного аппетита!