Сочное куриное филе с помидорами и сыром в духовке
Кулинария — это не только искусство, но и возможность порадовать близких вкусными блюдами. Сегодня представлен простой и аппетитный рецепт куриного филе, запеченного с помидорами и сыром. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола, пишет канал.
Ингредиенты для приготовления
Филе куриное — 2 шт.
Сыр твердый — 100 г
Сливки — 80 мл
Горчица — 1 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Помидоры — 1 шт.
Зелень свежая — по вкусу
Этапы приготовления
Для начала в глубокой миске смешиваются сливки, соевый соус, горчица, паприка, черный перец и чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Необходимо тщательно перемешать маринад и попробовать на вкус, при необходимости добавить соль.
Куриные грудки тщательно промываются, обсушиваются и на них делаются глубокие поперечные надрезы, не доходя до дна.
Подготовленные грудки помещаются в маринад на 30 минут, а если есть возможность, то на 4–8 часов. Это добавит мясу еще больше вкуса.
Помидор следует нарезать кружочками, а затем пополам. Сыр нарезается пластинами.
В форму для запекания выкладываются замаринованные грудки, в каждый «кармашек» помещается по ломтику помидора и сыра. В оставшийся маринад заливается в форму и все накрывается фольгой.
Оставьте грудки в заранее разогретой до 180°C духовке на 30 минут. Затем фольгу убрать и дать блюду подрумяниться в течение 10 минут.
Это блюдо не только порадует вкусом, но и станет главным украшением на столе. Приятного аппетита!
