Нежный бефстроганов из курицы для домашнего ужина

Нежный бефстроганов из курицы для домашнего ужина
Нежный бефстроганов из курицы для домашнего ужина

Каждый раз, когда речь заходит о простых и вкусных блюдах, бефстроганов занимает одно из первых мест. Сегодня предлагаем интересный рецепт, который может натолкнуть на воспоминания о уютных домашних вечерах, пишет источник.

Ингредиенты для блюда

  • 350 грамм куриного филе
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • 1 средняя головка лука
  • 50-70 грамм муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 150-200 грамм воды или бульона
  • Соль, перец и специи по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы воссоздать этот изысканный бефстроганов в домашних условиях, следуйте следующим шагам:

  • Куриное филе нарезать на кусочки толщиной около 1 сантиметра, слегка отбить и затем порезать на небольшие полоски.
  • В сотейнике смешать воду или бульон со сметаной и томатной пастой. Приправить по вкусу солью и перцем, довести до кипения и отложить в сторону.
  • Обвалять куриные кусочки в муке, стряхнуть излишки, чтобы мясо было покрыто небольшим слоем.
  • Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Добавить куриное мясо к луку и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут, добавив любимые специи.
  • Залить курицу приготовленным соусом и тушить на медленном огне 15-20 минут.

    • Этот бефстроганов станет настоящим хитом на вашем столе. Подавать его можно с картофельным пюре, рисом или пастой — выбор за вами!

    Интересно, какие блюда запомнились вам из больничного меню? Поделитесь своими кулинарными впечатлениями!

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей