Пробуйте новые гастрономические горизонты! Оладушки из говяжьей печени — это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо. Они прекрасно гармонируют с чесночным соусом на основе сметаны и могут быть поданы с разнообразными гарнирами.
Что нужно для приготовления:
- Говяжья печень: 300 г
- Манка: 50-70 г
- Куриное яйцо: 1 шт.
- Сметана: 2 ст. л.
- Репчатый лук: 1 шт.
- Соль и перец: по вкусу
- Растительное масло: для жарки
Как приготовить:
1. Начать с того, чтобы тщательно измельчить говяжью печень с помощью блендера. Затем соединить ее с нарезанным луком и сметаной в большой миске. Добавить яйцо, не забыв приправить солью и перцем. Все ингредиенты хорошо перемешать.
2. Постепенно всыпать манку в смесь, тщательно перемешивая. Оставить массу на 15 минут, чтобы манка успела набухнуть.
3. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать печеночную массу с помощью столовой ложки. Жарить оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Вот и все! Угощение готово для подачи к столу. Приятного аппетита!
Обратите внимание на более полные версии рецептов, отзывы и вопросы на нашем сайте.
Теги: #оладьизпечени #печеночныеоладьи #вкусноипросто #рецепты #едаирецепты
