Восхитительный творожный десерт без выпечки

Восхитительный творожный десерт без выпечки

Этот десерт – идеальный способ порадовать себя и близких, не тратя время на сложные кулинарные процессы. Нежный творог в сочетании с ароматной черникой и сладкой курагой создают гармоничный вкус, который приятно удивит.

Состав и питательная ценность

  • Калорийность (на 100 г): примерно 195 ккал
  • Белки: 11 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 15 г

Ингредиенты для десерта

Основа:
40 г орехов (рекомендуется использовать фундук)
40 г кураги

Творожный слой:
120 г творога (можно взять 5% жирности)
50 г молока
50 г черники
40 г кураги
5 г желатина

Приготовление

  • Орехи тщательно измельчить в блендере до состояния крошки. Если курага слишком твердая, ее стоит предварительно замочить, чтобы она стала мягче.
  • В небольшой кастрюле подогреть молоко и аккуратно растворить желатин, не доводя его до кипения.
  • В блендере взбить творог с черникой и курагой до получения однородной массы. После этого добавить молочную смесь с желатином и вновь тщательно взбить.
  • Форму подготовить, застелив ее пищевой пленкой. На дно выложить орехово-курговую основу, а сверху равномерно распределить творожную массу. Убрать в холодильник для застывания.
  • Этот десерт станет отличным дополнением к любому столу, позволяя насладиться сочетанием полезного и вкусного.

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей