Свежая капуста — это не только универсальный ингредиент, но и источник здоровья. Она сохраняет в себе множество витаминов, микроэлементов и клетчатки, которая поддерживает нормальное функционирование пищеварительной системы.
Салат из капусты с яблоком и кукурузой
Этот салат удивляет своей кисло-сладкой гармонией, идеально сочетается с картофелем, мясом и рыбой.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная свежая — 250-300 г
- Яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
- Консервированная кукуруза — 1/2 банки
Соль по вкусу. Для заправки: 1 ст. л. уксуса 9%, 2 ст. л. растительного масла (или оливкового). Уксус можно заменить лимонным соком.
Приготовление:
Салат из капусты и моркови с фасолью
Простой и быстрый рецепт, идеально подходящий для повседневного обеда.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 200 г
- Морковь — 1 шт. (около 100 г)
- Консервированная фасоль — половина банки
Для заправки: 2 ст. л. растительного масла, 1/2 ст. л. уксуса 9%, соль и 1 ч. л. сахара.
Приготовление:
Пикантный салат из капусты со свежими огурцами
Этот салат с хрустящей текстурой и ароматом придаст изюминку любому обеду.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 400 г
- Морковь — 1 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Сок лимона — 2-3 ст. л.
- Растительное масло — 50 мл
- Сахар и специи по вкусу
Приготовление:
