На Дизайн-заводе вновь засияла новая звезда гастрономической карты — открытие ресторана русской кухни «Традиция есть». Здесь создается ощущение, будто на кухне самого дома готовят любимые блюда. Меню предлагает такие классические деликатесы, как куриный шницель, паштет, пирожки и салаты — это знакомая и любимая еда, которую наверняка многие помнят из детства.
Зал и интерьер
Несмотря на небольшой размер, зал ресторана поражает своим ощущением простора благодаря стеклянным стенам и стильным панно. Интересным акцентом являются два голубых стула за углом, которые выглядят хрупкими, но на деле являются прочными металлическими конструкциями. Они гармонично вписываются в общий стиль пространства, создавая уютную атмосферу.
Меню и гастрономические находки
Кулинарные предложения ресторана впечатляют своим простым, но изысканным исполнением:
- Паштет: настоящая домашняя классика, основывающаяся на печени и масле. В разрезе он выглядит гораздо более привлекательно, чем его современные изыски.
- Пожарская котлета: сочная и легкая, с кремовым картофельным пюре. Вкус словно возвращает в детство.
- Солёная кабачковая икра: подается с оливковым маслом, придавая блюду особый шарм.
- Жульен с грибами: с нежными грибочками и цыпленком — один из хитов вечера.
- Пельмени с говядиной: сочные и наполненные сливочным фаршем, которых не хватает на многих столах.
- Салат «Огородник»: это как маленький кусочек дачи на вашей тарелке.
Напитки тоже будут знакомы многим: узвар, морс, квас и даже берёзовый тоник. Для ценителей чая доступно около одиннадцати вариантов, а к ним можно заказать пряники и баранки.
Ресторан «Традиция есть» — идеальное место для тех, кто ищет комфортную еду без наворотов. Здесь заявки на знакомые блюда подаются в обычных порциях, а чек в конце вечера умудряются принести в матрешке, что добавляет финальный штрих к уникальному гастрономическому путешествию.
