Лаваш с творогом и зеленью: идеальный перекус за считанные минуты
Лаваш с творогом и зеленью это не просто закуска, а настоящая находка для любителей быстрой и вкусной кухни. Эти рулеты станут отличным вариантом для перекуса или легкого завтрака в кругу семьи. С их помощью можно быстро насытиться, наслаждаясь солоноватым вкусом ароматной творожной начинки.
Простота и скорость приготовления
Приготовление таких рулетов не займет много времени весь процесс с запеканием занимает всего 15-20 минут. Вам не понадобится обширный набор ингредиентов: всего лишь несколько доступных компонентов, чтобы создать что-то удивительное. Можно экспериментировать с начинкой помимо классической соленой версии, добавив немного сахара, изюма или кураги, получится сладкий вариант для десерта.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 2 шт.
- Творог 400 г
- Масло сливочное 40 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Свежий укроп (или замороженный) пучок
Пошаговый процесс приготовления
1. Начнем с начинки. В глубокой миске чеснок и укроп смешиваются с творогом, при этом следует добавить соль по вкусу. Если укроп замороженный, это отлично подойдёт так начинка получится особенно ароматной.
2. На раскатанном лаваше равномерно распределите половину творожной начинки. Сливочное масло нарежьте мелкими кусочками и разместите сверху. Так рулеты запекутся ещё более нежными.
3. Плотно скатайте лаваш с начинкой в рулет и повторите те же действия со вторым лавашем. Получившиеся рулеты нарежьте на порционные кусочки.
4. Заранее смазанную сливочным маслом форму для запекания заполняем рулетами. Смажьте их взбитым яйцом это придаст готовому блюду аппетитный золотистый цвет.
5. Выпекайте заготовки в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 10-15 минут. Закуска готова к подаче и будет вкусной как в горячем, так и в холодном виде.