Как февраль вдохновляет на новогодние угощения

Февраль месяц, наполненный надеждой и теплом, и некоторые рестораны не упускают шанса вновь погрузить своих гостей в атмосферу новогоднего волшебства.

Новый взгляд на классические блюда

В Urban Winery готовы удивить: здесь запустили специальное новогоднее меню, где оливье подают в тарталетках, вместе с оригинальными бутербродами с икрой, оформленными в винтажных икорницах. Не обошлось и без крабового салата, который подают с аранчини хрустящими рисовыми шариками. Ко всему этому подаются пузырящиеся коктейли и сладкие напитки, вдохновленные символами праздника: имбирные пряники и мандарины.

Ностальгия в каждом укусе

Рюмочная Курорт возвращает в детство с традиционным салатом Мимоза, грибным жульеном и бульоном с чебуреками. Это истинное наслаждение для тех, кто скучает по вкусам и атмосферным моментам новогодних застолий.

Десерты, перевернувшие привычные стереотипы

В Горошке шеф-кондитер преобразил любимые новогодние вкусы в оригинальные десерты. Здесь вы найдете сладости с удивительными сочетаниями: крем с имбирем и мандариновый курд, а также колбасу, пахнущую клубникой, юдзу и фисташками. Каждое лакомство посвящено отдельному ингредиенту основного новогоднего блюда Оливье. Теперь можно собирать свое Оливье прямо на тарелке, выбирая из восьми доступных десертов.