Согласно данным издательства АСТ, продажи кулинарных книг в первом квартале 2026 года выросли на 21% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что указывает на устойчивый тренд, наблюдаемый с 2024 по 2025 годы.
Сегодня наибольшим спросом пользуются книги, посвященные приготовлению блюд в аэрогриле, а также рецепты традиционной русской и советской кухни.
Представляем вашему вниманию подборку главных бестселлеров от АСТ нонфикшн, которые помогут не только разнообразить домашнее меню, но и станут прекрасным подарком для близких.
Рецепты для аэрогриля
Эта книга заняла лидирующие позиции в своей категории благодаря обширной коллекции рецептов, охватывающей как повседневные блюда, так и изысканные угощения для особых случаев. Читатели найдут здесь идеи для приготовления мяса, рыбы, овощей, закусок и десертов. Полезные советы по экспериментам с вкусами и текстурами порадуют всех, кто стремится разнообразить свои кулинарные навыки.
Первая кулинарная книга маленького шефа
Бестселлер от известного шеф-повара Константина Ивлева идеально подходит для юных кулинаров и их родителей. В книге представлены авторские рецепты завтраков, обедов и десертов с простыми пошаговыми инструкциями и важными правилами кухонной безопасности. Игровые задания и интерактивные элементы делают процесс обучения увлекательным и простым для всей семьи.
Культовые советские рецепты
Алена Спирина собрала в своем сборнике «вкус детства» — домашняя лапша, заливное, блины и праздничные торты. Это книга, посвященная традициям, которые снова занимают достойное место на наших столах.
Выбор кулинарных книг в 2026 году обещает быть разнообразным и вдохновляющим, от классических рецептов до современных подходов к питанию. Читатели найдут множество идей для кулинарных экспериментов и полезные советы для здоровья, что сделает процесс приготовления не только увлекательным, но и полезным.
