Простое и вкусное блюдо, которое точно украсит любой стол. Укроп можно заменить ароматным лиловым базиликом, и это придаст новизну вашему кулинарному шедевру.
Необходимые ингредиенты
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
- Помидоры черри: 350 г
- Укроп: 50 г
- Перловая крупа: 200 г
- Лимонная цедра: 1 чайная ложка
- Сыр фета: 180 г
Поэтапное приготовление
1. Помидоры черри следует разрезать пополам, а укроп мелко нарубить.
2. Лимонную цедру натереть и добавить в миску с подготовленными помидорами и укропом. Влить оливковое масло, добавить пол чайной ложки соли и немного черного перца. Дать этой заправке настояться около десяти минут.
3. В это время приготовить перловку в подсоленной воде до полной готовности.
4. Откинуть готовую перловку на дуршлаг, затем переложить в большую посуду и смешать с помидорами и заправкой. Крошить туда же фету и тщательно перемешать все ингредиенты.
Это блюдо станет отличной находкой для весеннего ужина. Вкусно, сытно и полезно! Пробуйте и делитесь рецептом с друзьями в социальных сетях — готовить вместе всегда приятнее!
