Тефтели в томатном соусе: легкий и вкусный ужин для всей семьи

Тефтели в томатном соусе: легкий и вкусный ужин для всей семьи

Тефтели — это не просто любимое блюдо, но и отличная возможность порадовать близких насыщенным и ароматным ужином. Эти нежные и сочные маленькие котлетки любят все, а в сочетании с томатным соусом они превращаются в кулинарный шедевр. Подавать их можно с разнообразными гарнирами: от риса до картофельного пюре. Ужин в кругу семьи станет настоящим праздником, пишет канал.

Что понадобится для приготовления:

  • Фарш – 200 г;
  • Рис – 100 г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Томатная паста – 50 мл;
  • Лавровый лист – 3 шт.;
  • Соль и специи – по вкусу;
  • Подсолнечное масло – для обжарки.

Поэтапный процесс приготовления тефтелей:

  • Подготовить все ингредиенты и поместить в большую миску фарш, яйцо и отварной рис.
  • Мелко нарезать лук и измельчить чеснок, добавить в смесь с фаршем.
  • Приправить солью и специями, тщательно перемешать до однородной консистенции.
  • Сформировать небольшие тефтели и выложить их на разогретую сковороду, обжаривая с обеих сторон в течение 15 минут.
  • В отдельной емкости соединить воду с томатной пастой, добавить оставшиеся специи и перемешать.
  • Вылить соус в сковороду с тефтелями, добавить лавровые листья и тушить еще 15 минут.
  • Подавать тефтели на стол, предварительно украсив зеленью.
  • Эти тефтели обязательно порадуют даже самых взыскательных гурманов. Теперь каждому кулинару станет ясным, что именно нужно для того, чтобы накормить гостей с душой и любовью.

    Фото рецепта:

    Не забудьте оставить свои впечатления о рецепте в комментариях или поделиться своими вариантами приготовления!

    Источник: Три рецепта

    Лента новостей