Недавно премьер-министр Михаил Мишустин подписал постановление, согласно которому яйца 1-й и 2-й категории, а также сливочное масло жирностью 72,5% включены в список социально значимых продуктов. Это означает, что поставщики не будут выплачивать бонусы торговым сетям за реализацию этих товаров, что в свою очередь предполагает снижение цен на около 5%.
Ценовые замедления и хитрости рынка
Если социально значимый продукт дорожает на 10% и более в течение двух месяцев, власти устанавливают ценовой потолок сроком на 3 месяца. Антимонопольная служба берет на себя задачу контроля за ситуацией и защиты потребителей от резкого роста цен. Однако производители и торговцы пользуются лазейками — они могут повышать цены на 9% каждые два месяца. Итогом становится подорожание на 50% и более в течение года.
Так, в 2023 году яйца в среднем подорожали на 36,5%. И вот, сейчас снова речь о снижении цен на 5% — звучит по меньшей мере странно.
Статистика на страже потребителей
Согласно данным Росстата, в период с 28 января по 3 февраля этого года яйца подешевели на 0,5%. Между тем, сливочное масло прибавило в цене на 0,2% за неделю, а за весь 2024 год подорожало на 36,2%. Вопрос: как отразится новое решение на ценах в будущем, остается открытым.
Некоторые эксперты, включая активных родителей и бизнесменов, уже заметили резкое подорожание сливочного масла с начала осени 2024 года. Это только добавляет вопросов в контексте вновь введенной меры.
