Уже завтра наступает неделя святого Иоанна Лествичника, ознаменованная третьим воскресеньем Великого Поста. В этой связи кулинарное событие обещает стать настоящим праздником для почитателей постных блюд.
Секреты приготовления постных лествиц
Для тех, кто хочет порадовать себя и близких, предлагается рецепт постных ржаных лествиц, которые можно приготовить с помощью следующих ингредиентов:
- Ржаная мука (или смесь с пшеничной) – 300 г
- Вода – 50 мл
- Растительное масло – 50 мл
- Мед – 50 г
- Молотая корица, соль – по вкусу
Важно учитывать, что соотношение воды и муки может варьироваться в зависимости от конкретного сорта. Пропорции указаны как ориентир, поэтому тесто должно получиться чуть мягче, чем для пельменей.
Порядок приготовления:
Прямой эфир: пошаговое демонстрация приготовления
Завтра, в 15:15 по московскому времени, состоится прямой эфир в Instagram @olegolhov, где можно будет наблюдать за процессом приготовления лествиц из полбяной муки, а также других постных блюд:
- Стейк из капусты
- Теплый салат из тыквы
- Постный жульен из лесных грибов
Все желающие смогут оставлять комментарии и вопросы в прямом эфире. Кроме того, будет возможность приветствовать родные города и близких, получив наивное внимание от ведущего.
Мастер-класс по постной кухне
Также анонсируется мастер-класс в кулинарной студии "Кремлевская Кухня" в башне Измайловского Кремля. Все места с активной готовкой уже заняты, однако есть еще три места для наблюдения и дегустации. Стоимость участия составляет 1500 рублей, а продолжительность мероприятия — 5-6 часов с перерывами на дегустацию.
Записаться на мастер-класс можно по телефону +79777719201. Будет приятно видеть вас на этом увлекательном событии!
