Ароматная выпечка для зимних вечеров

Ароматная выпечка для зимних вечеров

Зима — это время, когда особенно хочется чего-то уютного и вкусного. В нашем материале представлены три великолепных рецепта, которые подарят тепло и уют вашим зимним вечерам: имбирное печенье, рождественский кекс с орехами и сухофруктами и нежные булочки с корицей.

Имбирное печенье без сахара и масла

Замечательно, что полезная выпечка может быть не только здоровой, но и невероятно вкусной! Это печенье — идеальный вариант для всей семьи. Не верите? Проверьте сами!

На 100 г: 277 ккал

БЖУ: 10/5/47

Ингредиенты:

  • 50 г мягких фиников
  • 1 яйцо
  • 80 г цельнозерновой муки
  • 1/3 ч.л. разрыхлителя
  • Смесь пряностей (имбирь, корица, мускатный орех)

Приготовление:

  • Измельчите финики с яйцом с помощью блендера.
  • Добавьте при приготовлении муку и пряности, тщательно перемешайте.
  • Раскатайте тесто на рабочей поверхности, присыпанной мукой, и вырежьте печенье.
  • Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 12 минут.
  • Булочки с корицей

    Эти булочки — настоящее лакомство для любителей корицы! Ароматные и мягкие, они станут отличным угощением.

    Ингредиенты:

    Тесто:

    • 175 г запеченной тыквы
    • 1 яйцо
    • 225 г цельнозерновой пшеничной или полбяной муки
    • 50 г кокосового масла
    • 5 г разрыхлителя

    Начинка:

    • 15 г кокосового сахара
    • 1/2 ч.л. корицы

    Глазурь:

    • 30 г какао-масла
    • 30 г сухого кокосового молока

    Приготовление:

  • Измельчите тыкву с яйцом с помощью блендера.
  • Добавьте растопленное кокосовое масло и тщательно перемешайте.
  • Далее добавьте муку с разрыхлителем и перемешивайте ложкой.
  • Подготовьте пергамент, присыпьте его мукой и выложите тесто, разровняв в прямоугольник.
  • Сверху посыпьте кокосовым сахаром и корицей, сверните в рулет и нарежьте на порции.
  • Выпекайте в смазанной форме при 180°C в течение 30 минут.
  • Для глазури растопите масло с кокосовым молоком и полейте булочки перед подачей.
  • Рождественский кекс без сахара и масла

    Этот кекс — настоящая находка для тех, кто ищет что-то простое и вкусное! Подходит даже для новичков в кулинарии.

    На 100 г: 223 ккал

    БЖУ: 8/7/33

    Ингредиенты:

    • 150 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив)
    • 50 г грецкого ореха и миндаля
    • 100 г очищенного яблока
    • 1 яйцо
    • 60 г цельнозерновой муки
    • Цедра и сок 1 мандарина
    • 1/3 ч.л. разрыхлителя
    • Смесь пряностей

    Приготовление:

  • Яблоко нарежьте и отварите до мягкости.
  • Измельчите готовое яблоко, яйцо, сок и цедру мандарина до однородной массы.
  • Добавьте нарезанные сухофрукты, орехи, муку и пряности.
  • Выложите тесто в формы и выпекайте в заранее разогретой до 170°C духовке в течение 30 минут.
  • Источник: kiwihealthy

    Лента новостей