Скоро наступят долгожданные новогодние праздники, и самое время начать создавать атмосферу волшебства, наполненную ароматами корицы и меда.
Простым и эффектным способом порадовать своих близких является выпечка новогоднего печенья. С небольшой долей фантазии эти сладкие угощения могут не только стать вкусным десертом, но и оригинальным декором для елки или милым подарком для друзей. Вот проверенный рецепт имбирного печенья с белковой глазурью, который просто обязан оказаться на вашем праздничном столе.
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- Сливочное масло — 300 г
- Яичный желток — 2 шт.
- Сахар — 250 г
- Мед — 300 г
- Пшеничная мука — 900 г
- Апельсин — 1 шт.
- Сода — 15 г
- Корица — 3 ч. л.
- Имбирный порошок — 2 ч. л.
- Кардамон — 1 ч. л.
- Гвоздика — ? ч. л.
Для глазури:
- Яичный белок — 2 шт.
- Сахарная пудра — 400 г
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Ванилин — щепотка
Пошаговая инструкция
Рецепт довольно прост и включает всего несколько этапов:
Готовое печенье можно подавать на стол, вешать на елку или красиво упаковать в коробки в качестве подарка. Ароматы меда и специй создадут праздничное настроение и сделают вашу кухню настоящей волшебной мастерской.
