Приготовьте вкусное и изысканное блюдо — мидии под чесночно-сырной «шапочкой». Это не только отличный вариант закуски для вечеринок, но и простое в приготовлении блюдо для домашнего ужина. Итак, как же сделать этот кулинарный шедевр?
Ингредиенты для мидий
- 300 г очищенных замороженных мидий (створки)
- 50 г твёрдого сыра
- 2-3 зубчика свежего чеснока (~10 г)
- 1 ст. л. лимонного сока (15 мл)
- 1 ст. л. соуса устричного (15 мл)
- Соус острый (чили или шрирача) — для подачи
- Свежая зелень (петрушка, кинза) — для подачи
Приготовление
Для начала каждую створку мидии тщательно промыть и аккуратно взбрызнуть лимонным соком. Затем добавьте устричный соус — он придаст блюду неповторимый вкус. Твёрдый сыр следует натереть на мелкой терке и равномерно распределить по мидиям, формируя «шапочку». Не забудьте посыпать измельченным чесноком для аромата.
Разогрейте духовку до 190-200 градусов и поместите мидии для выпекания на 10-15 минут, пока сыр не подрумянится и не образует аппетитную золотистую корочку.
Перед подачей полейте мидии острым соусом по вкусу и посыпьте свежей зеленью. Это выдающееся блюдо станет настоящим хитом на любом столе!
Калорийность и пищевая ценность на 100 г: 140 ккал, 16.0 г белков, 7.0 г жиров, 4.0 г углеводов.
Новое видео на канале «Доктор советует»
Темы, связанные с тестостероном, восстанавливают интерес среди мужчин: его уровень влияет на либидо и общее самочувствие. Доктор Роман Хромов расскажет о таких вопросах, как:
- Недостаток тестостерона — это серьезно?
- Можно ли использовать тестостерон для повышения энергии?
- Как работает заместительная гормональная терапия?
Подписывайтесь на наш канал
Не упустите возможность следить за новыми выпусками на «Доктор советует» в Rutube и YouTube для получения актуальной и полезной информации.
