Мягкое протеиновое шоколадное печенье без сахара, лактозы и глютена

Мягкое протеиновое шоколадное печенье без сахара, лактозы и глютена

Откройте для себя полезный десерт с невероятным вкусом! Это мягкое шоколадное печенье подойдет всем, кто следит за питанием. Без сахара, лактозы и глютена - идеальный выбор для здоровья.

Ингредиенты для печенья:

  • Соевый протеин – 50 г
  • Какао-порошок – 40 г
  • Льняная мука – 10 г
  • Подсластитель – 8-10 г (в 10 раз слаще сахара)
  • Ванилин или экстракт по вкусу
  • Щепотка соли
  • Разрыхлитель – 5 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Кокосовое молоко – 200 г (содержание жира 15-17%)

Процесс приготовления:

  • В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты до получения однородной смеси. Затем добавить жидкие ингредиенты и тщательно перемешать.
  • Переложить получившееся тесто в кондитерский мешок для удобного формирования печенья.
  • Отсадить тесто на противень, застеленный антипригарным ковриком.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 10-12 минут.
  • После выпекания дать печенью остыть и хранить в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.
  • Калорийность и БЖУ на 100 г (примерно 6 штук): 230 ккал, 19 г белков, 15 г жиров, 5 г углеводов.

    Если вам понравилась идея, не забудьте поделиться своим мнением и вдохновением!

    Изучите также:

    • Малиновое муссовое пирожное – здоровая альтернатива сладостям.
    • Тарт с грушей и ванильным шоколадом для удивительных гастрономических открытий.
    • Сырые трюфели и кофейный сыр – легкие и вкусные закуски, которые легко приготовить.
    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей