Салат «Коулсло» завоевал популярность в США и нашел своих почитателей по всему миру. Возможно, вы знакомы с ним из меню KFC, где его порой именуют «коул слоу». На самом деле, правильное название — «коулсло». Это свежий капустный салат, дополненный морковью, луком и, иногда, яблоком, что придаёт ему необычный вкус, сообщает Wiki Recept (Вики Рецепт).
Необходимые ингредиенты
- капуста белокочанная – 400 г;
- морковь – 1 шт. (около 60 г);
- лук репчатый – 0,5 шт.;
- зеленый лук – 1 пучок;
- яблоко – 1 шт. (100-120 г);
- сметана – 2 ст.л.;
- майонез – 2 ст.л.;
- соль – по вкусу;
- горчица зернами – 1 ч.л. с горкой;
- рисовый уксус – 1 ч.л.;
- сахар – 0,5 ч.л.
Количество порций: 4-6.
Приготовление салата
Дайте салату немного настояться в холодильнике: он станет только вкуснее, а зерна горчицы размягчатся, добавляя еще больше аромата. Этот салат — отличный выбор как для повседневного стола, так и для праздничного угощения.
Приятного аппетита!
