Этот ароматный и вкусный компот ассорти станет отличным дополнением к вашему зимнему столу. Готовьте его без стерилизации и наслаждайтесь натуральным вкусом летом в любое время года, пишет канал.
Ингредиенты для 3-литровой банки
- Абрикосы — 200 г
- Сливы — 200 г
- Яблоки — 200 г
- Сахар — 250 г
- Вода — 2,5 л
Приготовление
Начинайте с кипячения чистой воды в большой кастрюле. Тем временем подготовьте фрукты: выберите спелые абрикосы и сливы, промойте их под холодной проточной водой. Осторожно разрежьте на половинки и извлеките косточки. Яблоки также помойте, уберите сердцевину и нарежьте на дольки.
Теперь переходите к банкам: хорошо вымойте их и дайте высохнуть. Крышки рекомендуется стерилизовать в кипящей воде в течение нескольких минут. По завершении подготовки наполните банки фруктами, заполнив их на одну треть.
Как только время подойдет, аккуратно залейте фрукты кипятком, выставив банки в сторону на 10 минут. Затем сливайте воду обратно в кастрюлю и доведите её до повторного кипения. Убедитесь, что она закипела, и добавьте сахар в каждую банку с фруктами. После этого снова налейте кипящую воду по краям банок.
Закройте банки крышками, сразу переверните их дном вверх и накройте одеялом. Оставьте остывать до полного охлаждения, после чего компот можно переносить в прохладное, темное место для хранения.
Приятного аппетита!
Компот ассорти из абрикосов, слив и яблок готов к употреблению. Наслаждайтесь им в холодное время года и радуйте себя домашними угощениями, подготовленными с любовью. Если остались вопросы, смотрите видео в начале рецепта — там подробно описан весь процесс! Ваши отзывы и комментарии помогут улучшить рецептуру, а если рецепт понравился, не забудьте поделиться им с друзьями!
