Удивительные блины на Масленицу – тонкие и воздушные

Удивительные блины на Масленицу – тонкие и воздушные
Удивительные блины на Масленицу – тонкие и воздушные

Праздничные дни на подходе, и самое время порадовать близких нежными блинчиками, которые буквально тают во рту. Эти молочные, бездрожжевые блинчики становятся настоящим кулинарным шедевром, который порадует всех без исключения!

Ингредиенты для приготовления

  • 3 яйца
  • 1/2 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 стакан молока (200 мл)
  • 1 стакан горячей воды (200 мл)
  • 1 стакан муки (140 гр)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 4 гр. ванильного сахара

Этот рецепт гарантирует около 15 блинчиков диаметром 20 см, наполненных вкусом и ароматом праздника.

Пошаговый процесс приготовления

  • В миске объединить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром.
  • Добавить стакан молока и аккуратно перемешать.
  • Постепенно всыпать стакан муки, продолжая перемешивание для устранения комочков. Лучше всего воспользоваться погружным блендером для идеальной текстуры.
  • Затем, влить стакан горячей воды и снова тщательно перемешать.
  • Наконец, добавить растительное масло, чтобы блинчики были максимально нежными.
  • На предварительно разогретую сковороду, смазанную маслом, налить порцию теста и, быстро поворачивая сковороду, распределить тесто по поверхности.
  • Жарить до золотистого цвета с одной стороны, затем перевернуть и довести до готовности.

    • Каждый раз, когда праздник становится на пороге, такие блинчики обязательно поднимают настроение и собирают за столом!

    Ближе к празднику стоит попробовать этот рецепт и удивить близких настоящим лакомством!

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей