В ситуациях, когда времени в обрез, а неожиданные гости на подходе, всегда хочется удивить их чем-то оригинальным и вкусным. Предлагаем вам рецепт легкого и быстрого торта, который идеально подойдет для чаепития.
Что понадобится для приготовления
- 80 г светлого печенья;
- 80 г темного печенья;
- 2 спелых банана;
- 300 г сметаны;
- 300 г сгущенного молока;
- 25 г быстрорастворимого желатина;
- 100 мл воды;
- растительное масло для смазывания формы.
Как готовить торт
Сначала надо залить желатин холодной водой и оставить на время, чтобы он впитал влагу. Для десерта подойдет форма диаметром 18 см, дно которой следует застелить пергаментом и смазать маслом для легкого извлечения готового торта.
Далее нужно подготовить печенье: два вида необходимо поломать на небольшие кусочки и распределить по разным мискам. Спелые бананы очищаем и нарезаем тонкими кружочками, чтобы они лучше усваивались в процессе.
Теперь начнем собирать торт. На дно формы выкладываем немного светлого и темного печенья, затем укладываем слой бананов. Продолжаем чередовать слои, пока не исчерпаем все ингредиенты.
В отдельной посуде смешиваем сметану и сгущенное молоко до получения однородной массы. Если нет сгущенного молока, его можно заменить сахаром, увеличив объем сметаны в два раза.
Теперь наша желатиновая масса должна быть растоплена — это можно сделать в микроволновке. После этого соединяем желатин с сметанной смесью.
Форму наполняем получившейся жидкостью, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2–3 часа для застывания. После этого наш торт можно аккуратно извлечь из формы. При подаче можно украсить верхушку какао, сахарной пудрой или растопленным шоколадом.
Это простой, но невероятно вкусный торт станет вашим любимцем на любой домашней встрече. Приятного аппетита!
