Быстро и экономно — идеальный рецепт для повседневной кухни. Дешевые салаты являются настоящими любимцами для тех, кто ценит комфорт и практичность. Эти блюда готовы за считанные минуты, и большинство ингредиентов можно найти в вашем холодильнике или неподалеку в магазине. Поверьте, никаких долгих приготовлений, кроме отваривания яиц в некоторых случаях.
Представляем вам 6 идеальных закусок: от острого морковного салата до сытного варианта с фасолью, который сможет заменить полноценный ужин. Для удобства все пропорции указаны в рецептах, благодаря чему можно сразу же приступить к готовке.
Простые и недорогие рецепты салатов
- Салат из моркови и сыра: пикантный вариант за 5 минут.
- Салат «Обжорка»: капустный хит за 30 рублей.
- Салат «Воздушный»: нежный ужин из 4 основных ингредиентов.
- Салат «Сытый холостяк»: калорийное быстрое решение из консервов.
- Салат «Крабовый экспресс»: сочная закуска без варки.
- Слоеный салат «Невеста»: самый нежный вариант на праздник.
Салат из моркови и сыра: легкая закуска за 5 минут
Эта закуска может служить как самостоятельным блюдом, так и вкусной намазкой для бутербродов. Для приготовления необходимо натереть на крупной терке 2 большие моркови. Добавьте 100 г твердого сыра; можно использовать и плавленый сырок, предварительно подмороженный. Вмешайте 3 зубчика выдавленного чеснока, 2 ст. л. майонеза или густой сметаны, посолите и приправьте черным перцем. Хорошо перемешать и подавайте сразу — вкус усиливается буквально за несколько минут.
Салат «Обжорка» с капустой и горошком
Этот экономный и сытный салат можно легко приготовить. Тонко нашинкованную 400 г капусты нужно хорошо помять с полчайной ложки соли. Добавьте 1 банку консервированного горошка, 2 мелко нарезанных отварных яйца, репчатый лук и чеснок для яркости вкуса. Заправьте 2 ст. л. майонеза или сметаны и перемешайте.
Салат «Крабовый экспресс» с огурцом
Этот простой вариант популярного крабового салата не требует варки риса или овощей. Нарежьте кубиками 200 г крабовых палочек, 2 свежих огурца и добавьте 1 банку сладкой кукурузы вместе с 100 г тертого твердого сыра. Упустите зубчик чеснока и немного укропа, затем заправьте 2 ст. л. майонеза или натурального йогурта. Подавайте сразу после приготовления для максимальной свежести.
