Котлеты с овощами, приготовленные в мультиварке, станут отличным выбором для обеда или ужина. Это блюдо не только полезное, но и невероятно вкусное, что сделает его любимым среди членов семьи.
Ингредиенты для приготовления
- 100 г — болгарский перец
- 100 г — морковь
- 100 г — лук
- 250 г — кабачок
- 400 г — мясной фарш
- 40 г — хлопья геркулес
- 1 ч.л. — соль
- 1/3 ч.л. — смесь перцев
- 160 мл — вода
- 2 ст.л. — подсолнечное масло
Приготовление котлет
Начать стоит с того, чтобы смешать мясной фарш со специями, хлопьями геркулес и холодной водой. Фарш нужно тщательным образом отбить — это придаст ему дополнительную текстуру и насыщенность.
В чаше мультиварки разогреть подсолнечное масло на режиме «Жарка» и обжарить на протяжение 5 минут нарезанные морковь, лук и болгарский перец. Затем добавьте оставшуюся комнатную температуру воду (120 мл), щепоть соли и нарезанный кабачок. Как только все компоненты перемешаны, отключите режим «Жарка».
Формирование и готовка
Смочив руки, сформируйте из фарша котлеты и выложите их поверх овощной смеси в мультиварке. Выберите режим «Тушение» и готовьте в зависимости от модели мультиварки от 40 до 60 минут. В результате получится ароматное и нежное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.
Не забудьте про ингредиенты и режимы: это ключ к успеху в приготовлении восхитительных котлет с овощами.
