Идеальный способ нашинковать капусту с помощью шредера

Идеальный способ нашинковать капусту с помощью шредера

Квашеная капуста – это не только источник витаминов, но и вкусное угощение. Однако, многие сталкиваются с трудностями шинковки, особенно в условиях ограниченного времени. Решение найдено: шинковка капусты шредером больше не является фантазией, а реальностью. Этот офисный прибор, предназначенный для уничтожения документов, успешно справляется с нарезкой капусты.

Для эксперимента использовался шредер Kobra модели +1 SS6, который идеально нарезает капусту на полоски шириной 5,8 миллиметров.

Что понадобится для закваски

  • Капуста
  • Морковь
  • Соль
  • Шредер для бумаги

Пошаговое руководство

  • Сначала следует аккуратно промазать маслами пластиковые детали шредера, чтобы листья капусты не прилипали.
  • Пропускаем капустные листья через шредер по одному, периодически смазывая стенки маслом.
  • Морковь очищаем и натираем на терке. По желанию, можно добавить клюкву для дополнительного вкуса.
  • Смешиваем нашинкованную капусту с тертой морковью, добавляем соль и тщательно перемешиваем. Оставляем на три дня, чтобы капуста дала сок.
  • Правильная форма нарезки действительно влияет на вкус, и шредер позволяет добиться идеальных полосок. Кулинарный подход становится еще проще и удобнее, что делает процесс более увлекательным.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей