Нежный и свежий салат из квашеной капусты с ягодами

Нежный и свежий салат из квашеной капусты с ягодами

Сочетание квашеной капусты и свежих ягод создает уникальный вкус этого салата.

Необходимые ингредиенты

  • Квашеная капуста — 250 г
  • Красная смородина — 25 г
  • Черная смородина — 50 г
  • Оливковое масло extra virgin — 1 ст. ложка
  • Сумах — ? ч. ложки
  • Зеленый лук — 1 стебель

Этапы приготовления

Приготовление занимает всего 5 минут и позволяет легко создать закуску, которая удивит всех своим неповторимым вкусом.

  • Тщательно промыть ягоды, чтобы убрать возможные загрязнения.
  • На дно глубокого блюда выложить квашеную капусту.
  • Добавить оливковое масло и хорошо перемешать ингредиенты.
  • Присыпать сумахом для дополнительного вкуса.
  • Мелко нарезать зеленый лук и добавить в салат.
  • Перемешать все компоненты до однородности.
  • Добавить ягоды, аккуратно раздавить их вилкой, чтобы выпустили сок.
  • Снова перемешать и подавать к столу.
  • Этот яркий и кисленький салат станет отличным сопровождением к основным блюдам или же простой закуской на любом празднике.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей