Салат по-деревенски — одно из самых простых и быстрых блюд, способных привнести нотки уюта в любое застолье. Вкус этого салата способен напомнить о летних днях, проведенных в деревне, где свежие продукты дарят особое наслаждение.
Ингредиенты
- Солёные или маринованные огурцы — 3 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Ароматное подсолнечное масло
- Сахар и соль — по вкусу
- Уксус — около 1 чайной ложки
Количество огурцов и лука может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений.
Время приготовления: около 20 минут.
Приготовление
Первым шагом станет нарезка лука крупными кусками. Для избавления от горечи его стоит замариновать в смеси сахара, соли и уксуса на 15-20 минут. Это поможет смягчить вкус, сделав лук более нежным.
Пока лук маринуется, можно заняться огурцами. Их следует нарезать на небольшие кусочки. После этого соедините огурцы с луковой массой и щедро полейте все ароматным подсолнечным маслом. Хорошо перемешайте все ингредиенты, и салат готов к подаче!
Ваши усилия окупятся с лихвой — салат прекрасно дополнит отварной картофель и станет настоящим шедевром на любом столе. Приятного аппетита!
