Курица с ананасами: новый взгляд на традиционное угощение

Курица с ананасами: новый взгляд на традиционное угощение

Куриное филе с ананасами, которое сочетает в себе сладость и соленость, невольно привлекает внимание к любому столу. Это ароматное блюдо не только эффектно выглядит, но и готовится всего за небольшое время. Ананасы делают курицу невероятно сочной, а плавленный сыр создает аппетитную корочку, которая заставляет вернуться к этому рецепту снова и снова.

Идеальные ингредиенты для приготовления

Для того чтобы насладиться этим кулинарным шедевром, потребуются следующие продукты:

  • Куриное филе — 600 г
  • Консервированные ананасы (в кольцах) — 300 г
  • Твердый сыр — 150 г
  • Майонез или сметана — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — 1 ч. л.
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Оливковое масло — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

  • Перед тем как начать готовить, куриное филе следует тщательно промыть и обсушить. Каждое филе разрезается вдоль, чтобы получить порции одинаковой толщины. Если мясо слишком толстое, его можно слегка отбить. Затем филе натирается солью, перцем и прессованным чесноком, после чего оставляется мариноваться на 10–15 минут.
  • Ананасы следует обсушить от сиропа, а если кольца слишком большие, их можно нарезать пополам. Твердый сыр потребуется натереть на крупной терке.
  • Форму для запекания смазывают оливковым маслом, на дно выкладывается куриное филе. На каждую порцию укладывается кольцо ананаса и сверху небольшая порция майонеза или сметаны. Все это щедро посыпается натертым сыром.
  • Духовку следует разогреть до 180°C, после чего форму с курицей ставят в духовку и запекают в течение 30-35 минут, пока сыр не подрумянится.
  • Такое применение куриного филе с ананасами подходит как для повседневных ужинов, так и для праздничного стола. Простой в исполнении и оригинальный по вкусу, этот рецепт уже успел завоевать симпатии многих, готовых удивить своих родных и гостей новыми гастрономическими находками.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей